農業・グルメブレーク２7・昔ロシア料理はフランス料理よりメジャーだった
（なんでも掲示板 ０８年２月 投稿済）
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もろもろ 投稿者： スルッとKANTO 投稿日：2008年2月1日(金)23時14分22秒
６．５０年前、日本では「フランス料理」と「イタリア料理」は未分化で、 ひとまとまりで「西洋料理」と呼ばれていた。 これだけだと別に面白くもなんともない当たり前の話だが、興味深いのは、 「ロシア料理」は「西洋料理」とは別のジャンルとして認知されていたらしい。 これはロシア料理のオリジナリティーの高さの証明なのか、それとも 当時の左派がソ連にあこがれていたために、料理も特別扱いされていたためか？
こんなところでいかがでしょう 投稿者：くろだ 投稿日：2008年2月2日(土)14時01分34秒
>６．５０年前、日本では「フランス料理」と「イタリア料理」は未分化で、 > ひとまとまりで「西洋料理」と呼ばれていた。 > これだけだと別に面白くもなんともない当たり前の話だが、興味深いのは、 > 「ロシア料理」は「西洋料理」とは別のジャンルとして認知されていたらしい。 > > これはロシア料理のオリジナリティーの高さの証明なのか、それとも > 当時の左派がソ連にあこがれていたために、料理も特別扱いされていたためか？ ロシア料理 白系ロシア人- Google検索 http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&oe=Shift_JIS&q=%83%8D%83V%83A%97%BF%97%9D%81@%94%92%8Cn%83%8D%83V%83A%90l&lr=