長野県富士見町の名物
 八ヶ岳豆 | | | 小林節子さんが代表の『ふる里工房』で
作っている豆菓子です。
大豆、落花生、あられ、砂糖、食塩でできている
素朴な味で、あとをひきます。
余分なものが全く無添加の嬉しい自然食品です。
Aコープの農協婦人部売店で、
１５０ｇ−３２０円で売っています。
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| | 富士見高原味噌 | | 富士見町在住の人たちが、自分でつくった大豆で
作っておられる『富士見高原味噌』。
添加物なしの、大豆、米、食塩でつくったものです。
薄塩で、やや白い色が特長で、
とても美味しい味噌です。
色が白いのは、麹が大目だからか？と思っています。
栄養士の小林節子さんはじめ、
地元の皆さんの苦心作、ぜひ味わってみましょう。
Aコープでは９００ｇが８００円という値段設定ですが、
おっこと亭の新蕎麦祭で５kgパックを買うと、
３５００円とお値打ちになります。 |
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