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長野県木島平村(新潟県との県境の村)の『郷の家』で、2009年7月18日、19日の2日間、
懐かしの囲炉裏料理を食べる会があり、18日に参加しました。
今年で4年目とかうかがいました。
参加費は大人1人1500円で、バイキング形式で何でも食べ放題です。
ちょっと申し訳ないような値段設定でした。
11時から2時までなのですが、12時近くに着いたときは満席で、しばらく待ってやっと順番が回ってきました。
お料理は素朴な田舎料理で、写真に撮らせていただいて、このページにアップロードしました。
混雑の中での撮影で、料理の名前が写っていないものもあります。
お腹が一杯で、全種類は食べられなかったのが残念です。
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料理の数々 | | | 胡瓜のピリピリ漬け
| | ナメコと胡瓜の溜り漬け | | | | 山ほたて | 長茄子のからし漬け
| 丸茄子のからし漬け
| | | | わらびサラダ
| わらびの酢醤油
| 名水ぼくち蕎麦の天ぷら | | | | えのき茸のフライ
| | 手作りこんにゃく | | | | エゴ
| (お餅) | | | | (豆腐) |
| (ジャガイモ) | | | | (おむすび) | 虹鱒の刺身
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| | | | リンゴ干し | 旬のトマト煮
| | | | | ぜんまいの煮物
| ぜんまいの煮物
| | | | | 蕗の甘酢
| 蕗の煮付け | キャラブキ | | | | 蕗 | 田植え煮物
| | | | | 野沢菜の煮物 | さやつき豆の煮物
| | | | | 根曲がり竹と豆腐の味噌汁
| 笹寿司 | | | 囲炉裏で焼いた虹鱒
| | | | | 写真を撮るのを忘れました! |
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