ジンギスカン鍋　ジンギス印

このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

ジンギスカン鍋　

北海道限定ではありませんが、北海道らしい郷土料理？といえばジンギスカン

どこの家にも有るとは言い切れませんが、我が家にもジンギスカン鍋があります

このジンギスカン鍋、私が子供の頃、もう物心ついた時から使用していたので、30年以上前の製品ということになります

テーブルには汚れ防止のため新聞紙を敷き詰めてその上で焼いてたなぁ、家族全員で囲んで楽しく食べていたのが思い出されます

真ん中の盛り上がった所で肉を焼いて、周りで野菜を焼くというか少し水を入れて煮るような感じでした　

我が家は味付けラム肉派でした　タレや、肉汁が周りに流れ込むので野菜にも味が付くんですよね

うどんなんかも入れてましたよ

味付け肉はややしょっぱいので、野菜や、ご飯　ビールがよけい進みます

表面にジンギス印　PAT No 417157　と記されています。

裏面、JINGISU BRAND　　中央には大という文字がある　　 MADE IN JAPAN

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