| 花図鑑 つくし 皆さんよくご存じの「土筆(ツクシ)」は、シダ類トクサ科の「スギナ」の胞子茎です。 トクサは今から約５億年もさかのぼった古生代から、すでに地上に繁茂していたそうで、 その親戚のツクシ(スギナ)は、言わば生きた化石なのかも知れませんね。 学名は「Equisetum arvense」と言い、英語では「Horsetail」と呼んでいます。 日本語の「土筆」といい、英語の「馬の尻尾（しっぽ）」といい、まさにツクシを言い表すには的を得ていると思います。 春、３月から４月頃、あき地でときどき見かけますが最近はめっきり減りました。 正しくは「杉菜（すぎな）」の胞子茎（ほうしけい）というもので、「付子」とも書きます。 卵と一緒に炒めて食べるのが一般的ですが、おじさんはテンプラにして食べる方が好きです。 「つくし」の名は、「澪標（みおつくし）」（船が港へ入る通路を示した杭）の「つくし」で、 突き立った杭のように見えることから。 また、「突く突くし（突き伸びる）」が由来とも。 漢字の「土筆」は、土に刺した筆のような姿、から。 まめとの花紀行で撮りためた写真集です。  福岡県那珂川町「裂田溝」まめ4才0ケ月 2012年4月8日 記事No.262  福岡県那珂川町「裂田溝」まめ4才0ケ月 2012年4月8日 記事No.262  福岡県那珂川町「裂田溝」まめ4才0ケ月 2012年4月8日 記事No.215 |
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