阿波屋中華そば

この店はアングラ掲載の中でも一番ゆっきん。宅から近いと思われます。
だから近いけど遠い店なのよね。古河の阿波屋の師匠にあたるそうな。
写真の阿波屋中華そばは、醤油ラーメンに豚タンのスモークと地鶏団子、
ロースのチャーシューといった内容。豚タンって珍しいわね。ラーメン界では。
特にはチャーシューが厚切りで迫力あったわ。麺の感触はここ、「地鶏研究会」
系。お店で手打ちみたい。見た目よりしっかりしたダシの風味でバランスもなかなか。
でも、また思っちゃった。ラーメンってもっと具合悪くなる食べ物よね。って。
ここはセットメニューもあって、辛ネギチャーシュー丼やモツ煮があったり。モツ煮は
豚のモツ。地鶏使ってるんだから鶏モツとか出せばいいのにね。

珍しく餃子。この日は何か間抜けてて一個
食べちゃった。ビールのおつまみの写真は撮るのも
忘れた。餃子は、、、。餃子味。当たり前なんだけど。
専門外だからそんな感想。でも、美味しかったわよ。
ただね、去年のアンサンブルメンバーだった餃子女王の事思い出したの。
郷愁に浸っても仕方ないわね。

濃厚中華そば

名前はこんなんだったかしら？壁に貼ってあった限定メニュー。
ここってイチイチ限定が多い。何でも鶏ダシが1.5倍らしいわ。
う〜ん。謳ってる通りに濃厚。豚骨を取り去った家系みたいな。
これならゆっきん。の脂中枢も満足。見た目も脂がキラキラして。
鶏ダシってアッサリ食べる印象があるけど、これは全く別物よ。

鶏タタキ丼。タタキなので半生。
それにタレがかかってます。う〜ん。
生好きのゆっきん。も満足。ここは
大盛りがないから普段は頼まない
セット物を頼むのよね。