こっちは辛つけチャーシュー。ふつうは
「辛」がつけ汁に入ってますが、
別皿や麺上等の注文も出来ます。
もちろんこれは麺上。最近の事ですが、
ビールを頼んだときのおつまみにちょびっと
辛が付くようになったのが嬉しい。

つけチャーシュー味玉

んで、これがビールのおつまみ。結構大きなお皿で盛りも綺麗。量的にも充分でつけめんが出てくるつなぎに最適。あ、にんにくと豆板醤は後のせね。ここのにんにくってこういう刻みタイプだったかしら？前はおろしだったような？前隣に座って中盛り頼んだ猛者がビールも2本目頼んでたけどおつまみは最初だけなのね。

ネギつけ

ネギの仕込量に限度があるので遅い時間には売り切れになっちゃうわ。
味自体はつけなんだけど、心地よい食感がプラス。水にさらしたネギが
辛くなくてシャキシャキ。これで辛つけにしたらさらに最高かもね。