バカうまラーメン

写真にすると普通なんだけど。これ、丼が大きいのよ。更に言うと、
レンゲ大きいのよ。丼が大きいので麺は260ｇで煮玉子が乗るのが
バカうまの構成。スープは豚骨の脂が十分に乳化して、とろみを感じる
物。それに魚介が控えめにブレンドされ「コッテリ感じるけど、くどくない」
という絶妙なバランス。麺は普通の太さで舌触りがいいわね。でも、
食べるの遅いから後半柔らかくなっちゃう。チャーシューはバラ肉で
かなりトロトロ。味もしっかり入って美味しいわ。味玉は固ゆで。これは
見た目よりは薄味。レンゲ…。面白いけど普通のが欲しいわ。

チェンピン。チャンピオンじゃないわよ。
中華風お焼き？中身は…。

こんな感じ。かなり肉がたくさん。そして、
食べ始め気をつけないと中からスープが
飛び出るわよ！こんなに大量のスープを
どうやって入れるのか（まあ、ゼラチン質
入れるんだろうけど）不思議なくらい。