このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

麺屋 一心@佐野
ラーメンTOP

つけめん大盛り(こってり)

これは現在無いのかしら?前はこれが普通のつけめんで、あっさりって
言うと現在提供されるつけめんになったの。残念ね。この濃度と言ったら
普通につけて食べてるとつけだれが無くなっちゃう位だったんだから。
あ、だから現在のになったのかな?

ビールとおつまみチャーシュー。このチャーシューは本当に美味しい。
煮た系のチャーシューでは一番好みかもね?

野菜らーめん大盛り辛い味ニンニク脂多目

お次は辛い味。甘みのあるスープと辛い味(辛いんじゃなく適度に辛み
が感じられる程度)が良くあうわね。大量の野菜もこの方が食欲をそそる
気がするわ。あとは大体普通の野菜らーめんと同じ印象。

まあ、びっくり。だってここは佐野よ!佐野ラーメンの常識はどこ?
良い意味でだけどね。さて、この野菜ラーメンだけど見た目と違って
甘みのある豚骨と程良い魚介の効いたスープ。このスープをすくって
野菜にかけて食べると尚甘みが感じられていいわよ。最初はニンニクを
溶かさずに食べて段々混ざってくるとパンチが増して来るの。麺は極太
ながらもモチモチした食感。個人的にはもう少しボソ感があってもいい
かもしれないわね。チャーシューはご覧の通り超巨大!これで普通なの。
タレが染みてて持ち帰りしたい位ね。野菜退避用の丼も出してくれて親切
なのね。あ、丼の底が鋭角だから見た目ほど多くないわよ。

野菜らーめん大盛りニンニク脂多目

このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください