スープ割。ってかほとんど残らなかった
つけだれだけどなかば強引に。

具のほうはと言うと手間のかかってそうな
チャーシューと味薄めな材木メンマ。
海苔と味玉。味玉はほんのり薄味。
濃いめのつけだれとのバランスかしら？

和風つけめん大盛り

いやー遠かったわ。ここは大乱チョイスのお店。結構な山奥（大げさ？）
なのに店外待ちもいるのね。人気あるのね。さて到着したつけめんは。
光沢の良い中太麺は程良いコシと風味。表面も滑らか。つけだれは魚介
と動物なんだけどここは鶏を使ってるらしいわ。そこそこの濃度が
ありながらそんなにしつこく感じないのはそのせいか。まあ、確かに
遠かったけど、この立地でこの味が味わえるなんて発見だったわ。