このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

元町家@宇都宮

あっさりやつけめんなんてあるのね。
つけめん好きとしては気になるんだけど。

ラーメン堅め多め

宇都宮でも比較的評判の良いお店。実は偶然入ったの。見た目は
そのまんま家系ね。ほうれん草のかわりにネギなのね。多め(油)
指定ながらもさほど多くは感じず。でも、これ鶏油ね。しっかりとした
風味が感じられて豚骨の白濁スープと合うわね。麺は家系標準な
感じ。でも堅め指定のおかげでかみ応えもバッチリ。チャーシューは
バラのストレート。脂が若干多めで(本当なら脂好きなんだけど)
今更ながら気になっちゃったけどしっかりめの味付けで美味しかったわ。
久しぶりに家系で大当たり引いた気分。

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