このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

おぐらや@佐野

チャーシュー麺大盛り

大分昔に行った以来の再訪。再訪って言っても店舗が移転してるから
実質初ね。佐野では一番の客数を捌いてるお店じゃないかしら?
この時も30分位は待ったかしら?実際は整然とした行列ではなく、
リストに名前と人数を書いて待つ形式。店内に案内されてからそんなに
待つことなく到着。まあ、これだけお客さんいれば常に作りまくってても
捌けるしね。実際のラーメンは、ガラベースのスープで薄目の醤油味。
麺はやっぱり佐野系の不揃い麺。チャーシューも際だった感はないものの、
トータルで攻められたら総合力の勝利。突出した派手さは全く無いけど、
土地柄に合ったラーメンなのかもね。あっさり系が好きな方ははまるわね。
あと、幅広い年齢層に受ける味付けが行列を生むのね。

ビールとおつまみ。タンブラーが名前入りとは!
結構儲けてるのね。やっぱり。
おつまみはチャーシューの切れ端とニンニク
風味を混ぜた物。うわぁ〜!ホームラン。
ラーメン抜きでこれだけ丼で食べたい位!

ハニーと行ったから餃子。移転前の餃子は
皮がすぐ破れてマイナスだったんだけど、
今回のは若干皮が厚くなってて破けてない。
まあ、以前のが薄すぎたのよ。
中身は野菜たっぷりで食感重視。これも
餃子だけが主張してるんじゃなくて、ラーメンと
併せて食べるのを意識してるのかしら?

番外。待ち中にヘラーリの集団。
エンジンの特性のせいか、凄い音立てて駐車。
新旧揃って(旧っていっても328とテスタか。)
すっごい派手。皆写真撮ってました。

ラーメンTOP

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