このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

鶏そばや 竜神洞@加須
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鶏白湯つけめん大(平日限定)

今回は珍しく鶏系。狙いは平日限定のこれ。麺が鶏白湯のスープに
浸かって登場。少しこのスープで麺を煮込んでるみたい。つけだれは
魚介のスープ。なるほど。麺をつけて鶏と魚介が合体するって訳ね。
いままでこういうの無かったんじゃないかしら?麺は少し太めながら
浸かっちゃってるから後半は柔らかくなっちゃうけど(アツアツだから
急いで食べられないの。)堅め指定なら問題ないかしらね?具は
巻きチャーシューにネギ、芋がら。芋がらって食感もいいしメンマ
みたくスープに影響しないからいいわよね。麺を食べ終わったら麺が
浸かってたスープでスープ割り。合体した感じも良かったわよ。

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