このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

味噌屋せいべえ@古河

辛ねぎみそ+ライス(サービス)

アングラ掲載中でゆっきん。宅からの最短距離更新。ここは、店舗
外観が派手で、「濃厚完熟味噌拉麺」って下品に書いてあるから
あまり行く気が出なかったの。でも。急に練習中に味噌+ライスが
食べたくなって。さて、解りにくい券売機で食券を買って。夜も遅かった
んだけど、客の入りは3組位?でも、店員さんのオペレーションがあまり
良くなくってゆっきん。が心配しちゃった。さて、到着。辛ねぎを溶かさず
食べ始め。う〜ん。濃厚って言うのは解るわ。乳化した脂も多いのかな?
結構ドロドロ。ネギは結構辛いけど、この濃い味噌とは相性がいいわね。
チャーシューはちゃんとしてるんだけど薄い。熱が入ると崩れちゃった。
やっぱりライスとの相性はいいわね。ゆっきん。カウンターに座ったんだけど、
店員さんが魔法の粉をカップに小分けしてたわ。一杯に結構粉、入れるのね。

麺はこんなかんじ。
このスープとは良く合うわね。
もやしをトッピングするともっとおいしく
いただけるかもね?

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