このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

昇龍@上野

ラーメン

上野のガード下です。本当に下。周りは独特の雑多な感じ。
行列凄いわね。15人位?今回のメインは餃子なのでラーメンは
あまり期待してなかったわ。行列の捌きが良くなくて、すこし
イライラ。んで、ラーメンはよく言う昔ならではってやつ?
ゆっきん。は昔の人じゃないからわかんない。すっきりした醤油味。
ガラ系って言うの?麺は柔らかめの茹で上がりで、特筆すべきは
残念ながらないわ。

餃子

水のグラスと比べてみて。デカッ。でもね、行列の最中に焼いてる
様子を見てたんだけど、まとめて焼いて余った分は店頭の保温機に
一旦入れてるの。運が良ければ焼きたてが来るって寸法。
運が良ければって餃子じゃ致命的。案の定焼きたてじゃなかったわ。
(ゆっきん。こういう運はもの凄く悪い)皮が結構もっちりしてるんだけど、
焼き目が油吸っちゃって...。油っこいのが第一印象。中身は野菜と肉が
半々位かな?焼きたてだったらもっといい印象なんだけどな。
また行こう指数は低め。

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