つけめんネギ入り大盛り脂多め

しまったぁ！酢少なめコール忘れた！と、言うわけで酸っぱかったわ。
どうしてもこの手のつけめんって酸っぱいのよ。結構この酢は苦手。
だから味に関しては何とも言えないわね。麺はナンチャッテ佐野系みたいな。
食感のコントラストがいいかも？今度は酢少なめコールしなきゃ。
ちなみ、この店のいちおしはてつじんシリーズで、炒めた野菜が沢山載った
ラーメンになります。

ビールのおつまみ。味のしないメンマ。
これ、わざと？

てつじんラーメン大盛り脂多め

さて、看板メニュー。醤油なのにスープ自体も白濁してる。
早めの時間だからか、背脂の風味がいいわ〜。甘みが出てて。
野菜も炒めてからスープと合わせるから更に野菜の甘みもプラス。
麺は佐野麺か、それより若干太い感じね。ちょっと色的にやばめな
ニンニク＆豆板醤で味替えしても美味しいわね。ここってこんなに
おいしかったかしら？定休が月だったのが水に変わったみたい。