トッピング達。味玉って程着色具合はない
わね。半熟具合も堅め。チャーシューは
厚切りだし、肉質もかなりいいわね。どこの
部位？肩ロースかしら？

二代目つけめん大盛り

二代目とは？なんでもチャーシュー、メンマ、海苔、味玉が入るいわゆる
全部載せね。すだちは普通のつけめんにも付いてるみたい。さてさて、
麺は結構太め。結構堅めに茹でられてるわ。麺の風味自体もしっかり
してて美味しい麺ね。つけだれは結構油の浮く豚骨強めの魚介豚骨ね。
この油感も美味しさに一役。最初疑問に思ったすだちも後半麺にかけて
食べてみたらスッキリしてまたひと味違ったわ。良く柚子が最初から
入ってる所あるけど、それよりも好印象ね。