もりチャーシュー

２００４年７月開店。ってまだ新しいのね。店内にはこれでもか！っと
あの山岸氏の写真が貼ってあります。東池袋で１０００杯食べた店主とか。
んで綾瀬で修行だって。なら東池袋で修行すればいいのに。
麺はこの系列では珍しい四角い断面。これはこれじゃない？つけだれは
最初は好印象。単体でもね。単体で好印象ってことは後半は絶対にダレる。
やっぱりね。後半はかなり薄くなってレンゲでタレを飲みながら。これって
大盛りとかでもこれ？だったら相当キツイんだけど。チャーシューはモモ肉？
まあ、そこそこ。結構薄切り。スープ割りはスープとネギを足してくれます。
夏だからかネギが結構辛いのよね。

ビールのおつまみ。少なっ！って文句は
言えないわね。卓上にラー油が無いのが
結構寂しかったりして。