ネギラーメン醤油麺硬め脂多め

結構見かけるチェーン店よね。あ、都内じゃ全然見ないか。
「家」が付くだけあって家系の模倣みたいなラーメン。これがなかなか。
しかも２４時間営業ってすごくない？だから店員さんによって味が違ったり。
この日は脂が少ないわね。液体脂あんまり好きじゃないんだけど脂普通で
頼むとやっぱり物足りない。麺はやっぱり家系の太麺。そこに海苔、ネギ、
ほうれん草、角切りのチャーシュー。チャーシューは甘めの味付け。
ゆっきん。はいつも海苔の上におろしニンニクと豆板醤を載せて、ネギと
絡めながら少しずつ味を変えて食べるの。なかなか思いっきりニンニクを
載せられないのがざーんねん。