当サイトの名前、「豚ブリックスジャンボ820円」とは、これから紹介する南路屋の人気メニューである。ブリックスとは、簡単に言えば焼きそばとチーズが入ったお好み焼き。その上に特製のソース、マヨ、カラシが乗っている。簡単に説明できないから、まあ見て欲しい。
これが豚ブリックスジャンボ、正しくはブリックス豚入りジャンボ、通称豚ブリジャンである。鰹節・豚肉・ソース・マヨ・チーズなどの風味が混じりあい、素晴らしい味になっている。ボリュームも満点だ。
そんな南路屋、お好み焼き専門店でメニューはまだまだある。私は他にオムそば、チーズ焼き、モダン焼きを食べたが、どれもお勧めだ。店は札幌市営地下鉄の北18条駅近くである。
そうそう、何故このサイトの名前がここのメニューからとったのか。それは私、天空開発が馬鹿な挑戦をした後、大概南路屋に行き、豚ブリジャンを食すからである。そしてその挑戦したことを語らいつつ、マスターの粋なトークに耳を傾ける。そういう訳である。これからも私は挑戦を続け、南路屋に通い、そしてその記録を発表し続けるだろう。
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