うわさの山塩ラーメン



いや〜、今週は寒かったですねぇ。
土曜日は秋元湖に行こうと思ってたのですが、寒さと強風で断念！さらに風邪まで引く始末！
セブンイレブンで1500円のユンケル飲んでなんとか押さえ込みましたが。
で、最近釣り人の間でうわさの山塩ラーメンを食べてきました。

　　

桧原湖の北部　金山にある「桧原歴史館」の中にある、「ＳＩＯ−ＹＡ」さんです。

　　

囲炉裏のある店内で、糠塚島を眺めながら、ゆったりとラーメンを楽しめます。



　　

わたしは、会津山塩チャーシューメン大盛り（左）をいただきましたが、さっぱりした角のない塩味で、ほんのり甘みを感じるお味です。
物足りない人もいるかもしれませんが、
ダシの風味も控えめで、あくまでも塩の味を生かしたラーメンです。
辛いのがお好きな方は赤魂（右）をどうぞ。
チャーシューもトロ〜リとして、プレデターな釣り人にもご満足いただけます。しかも塩味を邪魔しない絶妙な厚さです。



北塩原村　大塩温泉から採れる塩を使ってます。セブンイレブンでも売ってます。



金山の桟橋の目の前です。係留させていただいて食すのも一考かも。