【煮る炊き考】
【煮る炊き考】 #1 　　　君等は料理などをするか？ 　　　いや、これは料理をしてなくても構わんのだが...つぎの言葉が具体的に何を言わんと 　　　しているか分かるだろうか？ 　　　　「卵を煮る」 　　　そもそも分かっているようで、やっぱわかんない言葉群に「料理言葉」なるものがある 　　　ように感ずる。 　　　例えば、煮る。煮るってどうゆうことを言うのだろう？ 　　　たとえば煮るというのを片言の日本語しか話せない外国人為説明してみてくれ。 　　　実際に調理しながらでもいい。うまくいっただろうか。 　　　煮るだけならまだいいのだ。 　　　その日教わった「煮る」の実践に励むべく気の好いその友人は、帰宅の途中の本屋にて 　　　「３６５日調理実践 -知っ得カレンダー付き-」を買うのだ。 　　　早速日本料理にチャレンジだわ...しかしそれはやがて迫り来る悲劇の序奏。 　　 [
続く
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