伊豆下田温泉　鍋田海岸

自慢の料理です！



漁 師 料 理
お父さんが帰って来ました！

本日も大漁です(^o^)V

旬の食材を使っての豪快な漁師料理





旬のお刺身


旬の煮魚




貝の刺盛


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〒415-0025　静岡県下田市鍋田浜5-11-14
※金目鯛の水銀問題について！

　最近この問題が話題になっておりますが、これは、もともと自然界にある無機水銀が

　微生物によりメチル水銀に変化し食物連鎖を通じて大型魚に蓄積されるもので、

　自然の範囲内の現象です。厚生省のページに詳細が出ておりますので参考にして下さい。

　　厚生省：
水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項について（正しい理解のために）


　厚生省：
水銀を含有する魚介類等の摂食に関する注意事項について（Ｑ＆Ａ）
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