トラインコ ナイブール(Trijnko Nijboer)氏のポッフェルチェ屋台は世界的に有名である、ということが最近判明した。上の写真は日本で発行されているベネルクス旅行ガイドの1ページなのだが、このガイドブックのフローニンゲン（Groningen）のページに、フローテ・マルクト（Grote Markt）にある我々にもおなじみの屋台の写真が掲載されていた。トラインコ氏曰く、「うちのテラスに来た日本からの旅行客の人がこのガイドブックを見せてくれたんですよ。そのお客さんも喜んでましたよ。何といっても珍しいですしね。オランダには今じゃぁ15軒しかポッフェルチェ屋台がないし」だそうである。
その日本人のお客さんはポッフェルチェを気に入っただろうか? 「勿論ですよ。一つも残さずに食べてくれましたから。」
写真のキャプション:
屋台の写真が掲載された日本の旅行ガイドのページ