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| 舗装路の道ばたのそこかしこで群れて狂い咲きしていた菜の花。 鮮やかな黄色がとてもきれいだなぁ。 ちなみに「菜の花」とは春によく見かける黄色い花の総称として使われますが、 ふつうによく見かけるのは「セイヨウアブラナ」とのこと。 ハチミツを採る養蜂家が九州などの暖地から花期にしたがって北上して花蜜を集めますね。 また、「アブラナ」という名からもわかるように、 昔は灯火、食用油、潤滑油などに利用されて搾りかすは肥料とされたみたいです。 そんな菜の花ですが、 おひたしや和えものにして食べるとうまいんだぜぇ！ →出発する！ |