2014年9月1日(月) 4日目 <ブラ(食肉工場と食科学大学見学)→パルマ>
<ブラの街で各所訪問>
![]() <早朝はものすごい霧だったが・・・> |
![]() <7時過ぎるとスカッと晴れた> |
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![]() <古城ホテルの朝食会場> |
![]() <本日の朝食> |
![]() <集落の外に出ると一面に広がる田園地帯> |
![]() <アルプスの特徴的な山が見える> |
![]() <午前中はピエモンテ牛の食肉加工場を見学> |
![]() <細切れピエモンテ牛のオリーブオイル漬けを買う> |
![]() <昨日も散歩した旧古城の世界遺産地区へ> |
![]() <その中にある食科学大学へ> |
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![]() <食科学大学入口> |
![]() <ユネスコワールドヘリテイジだそうです> |
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![]() <食科学大学校舎> |
![]() <大学敷地内から外を見る |
![]() <昼食は大学の食堂で> |
![]() <食堂とはいえ完全予約制> |
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![]() <水の入れ物が。。> |
![]() <パンは温かくておいしかったけど蠅のたかりがすごかった> |
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![]() <メインは茄子のカツレツ> |
![]() <・・・と言われても良く分からんので、葉っぱをのけてみた> |
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![]() <菜園で取れた野菜を使ったトマトスパゲティも> |
![]() <アイスクリームは濃厚なバニラ味> |
![]() <大学敷地内にあるワイナリーを案内してもらう> |
![]() <正しいセッティングの仕方らしい> |
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![]() <奥の貯蔵庫にはイタリア全土のワインが大量に!> |
![]() <貯蔵庫の奥には古代の遺構が残っている> |
<ブラからパルマへ>
![]() <途中のサービスエリアで休憩> |
![]() <パルマが近くなってきたのでチーズが売られている> |
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![]() <興味があったので買ってみたけど・・・> |
![]() <買うんじゃなかったと後悔しました。。> |
![]() <今日のパルマのホテルは一人でも狭い> |
![]() <バスルームも狭い> |
![]() <1杯目:スパークリングワイン> |
![]() <2杯目:モレッティビール> |
![]() <3杯目:ドロミティビール> |
![]() <本場で食べる高級パルミジャーノレッジャーノ> |
![]() <本場で食べるパルマの生ハム> |
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![]() <生ピエモンテ牛(パイで見えませんが)> |
![]() <メインはナッツとパルメザンチーズのパスタ黒トリュフ添え> |