|
| 青森県にやってきてよかったなぁ〜と思うことの一つに美味しいりんごが食べられる、というのがあります。 写真のりんご、サンふじという品種なんですが穴が開いてます。これを最高級品と呼ぶのは皮肉じゃないんです。この穴は鳥に食べられた跡なんです。こういうりんごは蜜が入っていてむちゃくちゃうまいんです。蜜が入るとは、りんごの芯の近くに黄色く透明の部分ができることです。こういうりんごはジューシーで甘く、すっぱく、香りが高くてものすごくうまいんです。 鳥もりんごのうまさが分かっていて、鳥がちょっかいを出すりんごは最高の味です。贈答用の注文を農園さんにお願いに行ったついでに、我が家用にこういうりんごを分けて貰います（ついでと言うかこっちの方が目的だったりもする）。 |
