スープ割。魚介強めに足してくれてるのか、
見た目よりもアッサリ気味になるわ。
スープ割りで飲んでもやっぱり美味しいわね。

特製とはメンマとチャーシュー増しに味玉。
メニューには掲載されてないけど味玉単品の
トッピングも出来るわ。味玉はパーフェクトな
トロトロ具合。見た目シッカリのメンマは意外と
柔らか。味付けは薄め。チャーシューは見事な
巻きチャーシュー。どれも味付けは控えめで
つけだれと一緒になって丁度に計算されてるわ。

特製つけめん大盛り

ここの店主は何と！栃木県つけめんの元祖と言っても過言ではない
つるや 出身なんだって！そう聞いたら期待しちゃうわよね。メニュー構成
はつるやとほぼ一緒で豚飯なんてのが目新しい位ね。さて、登場した
物はというと、うどん用の製麺機で作られたという極太の麺。エッジが
立ってコシもあり、麺自体の味が充分にありながらいわゆる麺臭さは皆無。
これは見事としか言いようがないわ。つけだれは動物系の濃度が高くて
それに負けない魚介をふんだんに使ったダシが合わさって。つるやより
表面の油の層が少ないんだけど溶け込みが多いのか充分コッテリしっかり。
お弟子さんの店とはいえ、こちらの方が好みって人、かなりの数いるんじゃ
ない？ゆっきん。はこちらの方が好みよ。そう間を空けずまた来てみた
んだけど殆ど良い印象が変わらなかったもん。間につるやを挟んでも。