このページは、2019年3月に保存されたアーカイブです。最新の内容ではない場合がありますのでご注意ください

虹の麺@古河

つけめん3玉大脂

小山の虹の麺2号店。いやぁ古河に出来ると嬉しいわ。場所も隣が
藤屋@総和
なの。すごいわね。味的には隣とは全然違うからいいのか。
3玉は現金¥150を食券で出すと対応してくれます。う〜ん。相変わらず
麺が美味しい。ここの店で打ってるのかは不明。つけだれは若干小山店
と比べると大人しい印象。でも溶け出した脂と鰹節と麺を絡めて一気!
う〜ん。食べる勢いが落ちることなく完食。脂が多いからダイレクトに快楽
になれるのかしらね?あとは、小山もそうなんだけど禁煙にならないかな〜。

ビールとおつまみ。ドラフトワンは開店の記念
だって。これに七味をかけようとしたら新品の
シュリンクとアルミの中蓋がまだ付いてたわ。

スープ割り。麺が無くなりそうになる頃に
持ってきてくれました。これで二度美味しい
のよね。脂がまた浮いてて嬉しかったりして。

味噌ラーメン大盛り鬼脂

鬼脂は正式には記載がないんだけど言えば普通に通ります。
今回は珍しく味噌。白系の味噌なのね。だから結構味噌が
主張しない感じ。鬼脂にしたせいだけじゃ無いと思うんだけど、
何か味がはっきりしない。もう少し味的に濃くてもいいんじゃ
ないかしら?つけめんとは対照的に麺が進まない。たまたまなら
いいんだけどな。今回は残念。

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冷やし中華(大盛り?)

大盛りだったか忘れちゃった。冷やしは全然専門外なんだけど。
脂が殆どない酸味のあるスープ。うん。冷やし中華。でも、
見た目からすっごく綺麗よね。糸切りされた味玉と、レタスにトマト。
あとはキュウリと短冊に切られて胡麻ダレが合わせられたチャーシュー。
スープに氷が浮いてて清涼感も満点。麺は間違いなく美味しいしね。
別添えの紅ショウガとマヨとカラシもいい。別添えなのがね。

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