私は、何処でも手に入る素材で、うどんを打つことを目指している。だから、ここで指しているうどん粉は、メジャーメーカーのうどん粉の総称なのである。日清製粉で在れば白椿や金魚ではなく、手打ちうどんの小麦粉なのだ。しかし、強力粉・中力粉・薄力粉が普通だ。ニップンや熊本製粉、鳥越製粉、各メーカーはうどん専用粉を販売して居られるが、そ〜ゆ〜ので打っても、何もならない。自己満足だけに終わってしまう。

　おっきな袋で買ったら、何でもそうだけれど、安いのだ！業販価格の値段を知っているから、エンジンオイルと一緒で一杯買わないと損だな！という実感を有している私なのだ。でも、このページに限っては、裏技激安うどん巡礼法は挙げないし、自作部品の紹介もしない。

　私は、誰でも出来るうどん造りの推進で、食文化の向上に寄与したいのだ。私は基準の底上げが、水準向上には欠かせないと思っている。だから、私は一般流通素材と道具でうどんを打っていこうと思っている。

　本日の一言
　しかしフラワー１ｋｇ９２円ですか？芸能人節約バトルで、日清製粉のフラワーが１ｋｇ９２円です。うーん、雪でもそんなに安くないんだよね。これで、フラワーが安売り目玉商品になってくれると助かるんですが。でも関東ではペット連れのお買い物が出来るんですね。あんまり、そ〜ゆ〜トコは行きたくありません。

　１０割地粉で打った奴と、地粉２・薄力粉１で打った奴と、２つ玉を作った。結構固めにまとめたが、水分量は同一でも、中力粉の恐ろしさがよく分かる。裏返せば、薄力粉じゃあ腰が出そうにない。それがよく分かった。これで強力粉使って打ったら、食えそうにないなぁ。最近饂飩を打ちながら、部品を作っていた頃の、あのウキウキ感と一緒だなぁって、思うことがある。自作のピロアッパー、アーム、ショックのフルピロ化（上下のブッシュをベアリングに交換する奴）とかしていた頃の摩訶不思議な高揚感がずっと続いているのだ。

　しかし、浅田農産は司直の捜査が入って、最終段階に突入してしまった。ハブの欠陥を隠していた三菱自動車もそろそろ最終段階だ。三菱グループで此処ほど強制捜査が入り続けるトコも無い。森ビル＆三和シャッターにも入っている。恐ろしいコトに、対応一つ間違えれば、会社も無くなる時代になった。雪印が良い例かも知れない。社長の一言が、日本国民総すかんを巻き起こしたのだ。浅田農産も同じ轍を踏んだ。口は災いの元、本当に恐ろしい時代になった。

　本日の一言
　弥七さんも逝かれました。水戸黄門で欠かせなかった弥七さんも亡くなりました。軒猿さんに引き継がれたんですが、もう、うっかりはちべぇさんと、由美かおるさんだけになってしまいましたね。長寿番組も、時の流れだけには逆らえないんです。悲しいですけれど、それが現実です。

　そして長距離出撃の可能性があるので基山の端っこでガソリンを補給した。６２０キロ走って５８．５５リッター補給（１０００円分補給をしているので満タン量をオーバーしている）して、市街地走行がメインとエンジンオイルが交換されて粘度が復活しているが原因か？リッター当たり１０．６キロしか走らなかった。

　で、天気図を穴が開くほど眺めて、雲の様子を眺めて、今日は佐賀の東部周遊＆井手ちゃんぽんでランチというコトにした。福岡は雨が降るかもしれないもん。仕方ないでしょう。で県道川久保線−国道３４号線。大町の駅側の道の駅で蕎麦饅頭購入は欠かせない。井手ちゃんぽんに、私はめん大盛り、つれはちゃんぽんで決まったのだが、何か味が違うし、野菜はシャキシャキしているけれどスープの味が違う。塩が無い？何かが後味残るし、なにより、呑む水の量が違うのだ！後から呑むはずの水が必要なかった。異常である。不評たらたらで、次は牧のうどんで、ぶっかけといくか？

　ここから武雄は止めて、小城鍋島の遺産、小城公園に梅林をかすめつつ南から侵入する。この小城公園は知られていないんで、すぐに車を停められるし、ゆっくりも出来る穴場中の穴場なのである。

　小城公園の桜を満喫したら、次は川上峡の鯉のぼり＆桜＆大楠である。写真は謎の鯉を操るピンクのモモちゃん（？）か？屋形船も出ているし、ま、元祖や本家が乱立する白玉饅頭を味わうのも、悪くないぞ！

　ところで、手抜き饂飩の熟成時間は、暖かいトコで１時間から２時間というのがベストの様です。私はそう結論しました。

　実は久々のツァフィーラネタなんだがずぅ〜っと燃料警告灯が点灯していた！が、この位でビビルな！この瞬間がオペルだろうがぁっ！と一喝してしまった。

　本日の一言
　日本人は起死回生が大好きです！自民党の平沢議員は、救う会に見放され、山崎氏は落選し、どちらも危機感を抱いていた様です。そこで、今回の秘密接触が発生しました。今回の評価に関しては、新聞各社も評価が分かれています。足元を見られてしまうのが、従来からの議員の暴走外交の特色です。

　本日の走行距離は２２９．５キロ、オドメーターは３０１８４キロ。

　私が何故にパスタマシーンに拘るのか？実は理由があります。混ぜ合わせたら、そのまま延ばせるのです！菊揉みをする必要がないのは素人にはありがたい利点です。加えて細刃でカットすれば４分で茹であがる。打ち粉をする必要がないので、汚れが少ない。この分量、２番で延ばして半分にカットすれば、ちょうど良い長さになるでしょう。茹で上がったら、一気に水洗いしましょう。次は手抜きうどん迷宮を作成しましょうか？

　実は、緑アヒル・白椿、どちらも知る人ぞ知るうどん粉の最高級品であるが、１キロの袋があるコトは知られていない。事実、私はどちらも、見たコトがある。記憶が定かではないが、確かに見た記憶がある。でも、幾らなのかな？私の場合２５キロの袋でもタッパー保存するから大丈夫なんですけれど。１玉２５円でうどん玉が手に入るんですから、１キロ２００円以上の小麦粉ではメリットが無くなります。

　本日の一言
　今最高の久留米ラーメン、私はちくも食堂です！国道３号線刈原の信号を西へ曲がり、直進します。ガソリンスタンドの手前、右手寿司屋の手前にちくも食堂があります。ネットで語られることもありませんが、私は此処こそ久留米ラーメンの最高峰だと信じています。

　本日の走行距離は１４．３キロ、オドメーターは３０２０１キロ。

　まずは、手打ちうどんの小麦粉で試験的に昼食用のうどんを打つ。手打ちうどんの小麦粉、２５０ｇにお湯１０５ｇ、塩を小さじ大盛り一杯、粉を回していると中力粉に薄力粉をブレンドした時の感触によく似ている。ぽろぽろ状態になったのをまとめて、棒状に延ばす。１回パスタマシーンで延ばし、ブチブチ切れるが、あわてず目盛り３でもう一回延ばす。３つに分かれたのを重ねて目盛１で延ばす、あとは３で延ばしたら二つ折りにして１で延ばす。７回で、ほぼ長方形に仕上がる。
　これを折り畳んで、ラップする。３０分放置すると、水分が全てに拡散しグルテンが形成され、仕上がるので、目盛３で延ばして細刃でカットする。水分量も少なく、塩も入っているので、打ち粉をする必要はない。４分茹でたら、締めて終わりだ。ざるとボウルが組になった奴がうどんを絞めやすい。うどんが水に浸かっていると、すぐに冷えるし、水も少なくてすむ。
　昼飯は掻き揚げのせて、絞めたばっかのうどんを全て平らげた。グミ系激ウマのうどんだが、絞めた方が良いうどんだ。

　昼御飯も終わったんで、３５０ｇでもう一玉うどんを打つ。粉を計ったら、塩を溶かした粉重量の４２％のお湯を加えればいい。塩は小麦粉２５０ｇで小さじ山盛り一杯を基本に特盛り？特特盛り？無茶特盛り？でもあんまり塩の量は関係がないみたい。だってね、今はうどんを打つ室内の温度って年間を通じて、変わりがないでしょ？昔で在れば４０度から０度でも、今なら２８度から１５度くらい。其の差は１３度でしょ？あとは混ぜる！混ぜる！混ぜる！やがてボロボロ（ポロポロ？）の固まりが出現し、粉が手にくっつかなくなってきて、ボウルの肌にこびりついていたのもまとまるのだ。粉の粒子が小さいから、水分は粉の一粒一粒に結びついて、粘土みたいになってまとまってくる。かき混ぜて、あとはまとめるだけ！しっとりしてきて、綺麗な肌？とか小難しいコトは言う必要がない！それが手抜きうどんだ！

　そして、パスタマシーンで延ばす。誤解がないように言っておくと、一回目の延ばしだとブチブチ切れるよ。左の写真みたいに切れても、あわてない！これを一つ一つ目盛３〜５で延ばしてから重ねて目盛１で延ばす。更に目盛３で延ばしたら二つ折りにして再度目盛１で延ばす。長方形にならなくても１本になったら折り畳んでラップに包んで置く。下には乾いたタオルとかで、ささやかに保温。生地が暖かかったら１時間から２時間かなぁ、３時間。室温２０度近辺なら３時間欲しいかなぁ。

　寝かせた生地の両端を持ったら、じわぁーっと引き延ばす。白いヒビが入らない程度にゆっくりとね。ひびが入ったら、変形速度がグルテンの許容限界を超えたってコト。そしてラップの上に置いて、手で押さえて広げていく。目安が８ミリ。コレが限界に近いのだ。これを延ばす、長方形になったら二つに切って、それぞれを細刃のカッターで切ればいい。切ったらすぐに茹でよう。４分で良いぞ！ゆでが早いのが細めんの利点だからな！

　本日の一言
　うどん粉は何が違うのでしょうか？グルテンのみで語られるコトが多い小麦粉、グルテン量を表示するコトは少ないようです。タンパク質量は間接的に小麦粉の性質を語る指標として使用されてきました。例えば、日清製粉の手打ちうどんの小麦粉はタンパク質量が９％、同じタンパク質量を誇るのはニップンの薄力粉です。日清製粉の小麦粉は薄力粉が８％、中力粉が１０％、強力粉が１２％です。ニップンの場合、薄力粉が９％、中力粉が１０％です。ここからすれば、手打ちうどんの小麦粉は薄力粉と中力粉の中間に位置するコトとなります。そんなコトから中力粉と薄力粉のブレンドで手打ちうどんの小麦粉に匹敵するうどんが打てないか？チマチマ実験を繰り返しています！標準粉的存在が常時入手可能になった今、研究は長足の進歩を見せてくれるでしょう。白椿や緑アヒル、めん匠に走らない私です。後はデンプンで調整しますか？

　本日の走行距離は３６．１キロ、オドメーターは３０２３７キロ。

　実は本日、開店したばっかのロヂャースにて、８９９０円のデジカメを購入した。イオングループの１００００円デジカメと基本的に同一の代物で、ズームは無いがデジタルズームが３倍、それで十分だ。スーパーファインで最大サイズなら８枚しか撮れないから、メディアを１６ＭＢか３２ＭＢ買い込もう。コダックＤＣ２１５もそろそろピン甘になってきたし電池ケースが馬鹿になっちゃっているんで、代替カメラの購入だ。バックアップカメラはやっぱり欲しいモノね。さて、出撃準備完了である。

　天気を眺めてみれば、福岡県はピーカンだし、福岡県でも桜が遅い筑豊に行こう！と決めた。そんでもって、ハウス・テンボスでチューリップ見たら高いけれど、直方でチューリップ見たら寄付ですむし、何より今日でチューリップと桜が終わるモン！と、みんなをたきつけた。

　ホントは、ここって来年以降に披露予定の隠し玉なんだが、ま、いっか！今年はチューリップも当たり年みたいだもんね。冷水有料を通って国道２００号線を爆走する。桂川の大助はお昼時というのに通過だ。車内でパク付いたドングリパンで満足したみんなは、後で良いという。直方に入ったら、英彦山川の堤防で左折し下っていく。そ、英彦山川の駐車場に止めるか、中之島の駐車場に止めるか？遠賀川の駐車場に止めるか？日の出大橋からぐるっと回って、チューリップのすごさを満喫して貰った。結局、遠賀川沿いの駐車場に停めて、橋を渡って、チューリップを満喫して、、気が付いたら、腹が減っていた。

　ここから、長躯、宗像まで走ったのである。鐘崎？神湊？結局、神湊の交差点そば、うどん屋さんもやってたトコで定食を食う。そして宗像大社に参詣し、アクシスを蹂躙しまくって、帰ってきた。望むことは、県道筑紫野古賀線、拡張工事を早く終了して！である。

　本日の一言
　直方名物成金饅頭をご存じですか？歩がト金になる、これから成金という言葉が生まれたそうですが、筑豊銘菓成金饅頭は、他地方の方々には、「嫌味かぃ？」的に評判が宜しくない様です。でも、美味しいんですけれどね。

　本日の走行距離は２０４．８キロ、オドメーターは３０４４１キロ。

　で、前原での御用を済ませて、前畑製麺こと釜揚げ牧のうどん本店で、冷しレモンおろしうどんを食した。当然かためん指定だ。
　悪くはないけれど、牧のうどんも変わりつつあるなぁと感じた。まず、蕎麦も昔とは違う様な気がする。今では蕎麦もすぐに打てる時代になった。しかし粉を投入してから４分はかかるんだ。蕎麦があったら、先にオーダーしてくださいってのは、その早打ち機械が導入されたのかも知れない。粉を回して、冷麺の機械に叩き込み、押し出して終わり、そ〜ゆ〜蕎麦もあるんですっ！

　なにより、ぶっかけ系統のうどんは、明らかに別物になっている。粉はホクレン系統かなぁ？無限うどんと恐れられる普通のうどんを頼めば、必ず付いてくるやかんもステンレスだ。

　本日の一言
　激安デジカメでも十分です？私が買った８９９０円のデジカメ、ま、内蔵メモリーじゃあ最大＆最高画質で８枚しか撮影できないですけれど。私には、これで十分なんです。安い、軽い、怪しいし！結局最新技術もすぐに時代遅れになって、やがて、ジャンクになり果てていく。昔、技術を身につければ、一生食べられたんですが、今では、一生勉強です。せっかく身につけても、機械の更新で再度勉強し直し、辛いモノがあります。私は今１６６ＭＨｚペンティアムマシーンでネットをしています。アナログモデム接続も、何時まで使えるんでしょうか？現行テレビも何時まで使えるんでしょうか？電話も何時まで使えるんでしょうか？

　本日の走行距離は１５１．８キロ、オドメーターは３０５９３キロ。

　本日の一言
　人質事件の家族が謝罪しました。イラクで拉致された３人の家族のうち、某北海道の家族は、凄まじく反感を買いました。私の周囲ですら、あの家族に対して、同情する人間は皆無でした。ネットの世界では、自作自演的暴論が飛び交いました。郡山氏の同情に対して、今井・高遠家族に対しては反感しか在りませんでした。赤軍の関連団体が様々な声明を発表するに至って、反感を買う態度一つが致命的な結果を招くのです。雪印の轍を踏んだ今井・高遠家。彼等にはあんまり応援する気は起きません。でも、謝罪の言葉を述べる人間じゃ在りませんでしたね、某妹さん。

　で、知久留ラーメンで晩御飯である。妻はラーメン定食（ラーメン＋ぎょうざ＋ご飯）、私はラーメン大盛り、焼き飯である。ここの麺は常に堅麺！粉っぽさが全くない、その筋の愛好者には堪らない店であるし、これだけ喰って１２７０円！もはや、知久留の前に知久留無く、知久留の後に知久留無し！であった。その後ロヂャースに行った。

　本日の一言
　スマートメディアがありません！私が買った８９９０円のデジカメ用のスマートメディア、ロヂャースには無いんです。むかつくなぁ、高い奴しか出さないんですモノ、買う気が無くなって、キタムラで買うことにします。最初は無いに始まって、高い奴から、小出しに小出し、そのやり方って汚いよなぁ。

　本日の走行距離は１７．２キロ、オドメーターは３０６１０キロ。

　いつもより早く粉回しが終了する。感じは悪くない。でも、４分半がベストかな？堅腰のうどんになった。

　引き続き、手打ちうどんの小麦粉と、緑ダイヤで、玉を２つ作ってみた。
　袋に残った手打ちうどんの小麦粉４００ｇを熱湯１７０ｃｃ、塩は小さじ目茶盛り！
　緑ダイヤ３３０ｇは、熱湯１５０ｃｃ、塩は小さじ特盛り！
　どちらも、お出かけ先に、持参する玉である。

　で、カラータイマー（燃料警告灯）が点滅したので、ガソリンを基山の最北端に位置するガソリンスタンドで補給したら。６０５．６キロ走って、５２．８リッターでリッター当たり１１．５キロである。ガソリン単価は９９円だった。

　晩御飯で、手打ちうどんの小麦粉で打ったうどんを食べたが、評判は良かった。

　本日の一言
　ガソリンが高いのです！ＯＰＥＣは原油生産を削減し、原油はバレル３０ドルという高値安定のまま推移しています。ビンボーに磨きの掛かったわたし、渾身の力を込めて、びみょ〜なアクセルワークに命掛けねばならない時期に来たようですね。

　本日の走行距離は３３．０キロ、オドメーターは３０６４３キロ。

　で、まずは夜明から左折して、角の井襲撃だ、清渓文庫を覗いてみたが、今日も駄目だった。しばらく国道を進んで日田彦山線を越えた処で斜めに右折する。ここから、山越えで日田に侵入するんだが、途中出現する危険を示す標識を見逃さないコト！標識出現と同時に窓を閉めること！
　国道に当たったら、左折する。しばらく行くと、いいちこの醸造所という看板が出てくるから、迷わず右折すればいい！ニッカの醸造所であった此処も閉鎖されたが、三和酒造に買い取られると言う数奇な運命を辿った。いいちこの醸造が開始され、貯蔵・熟成も始まった様だ。私は、おみあげに、樽貯蔵原酒２００ｍｌ６００円を購入した。一言言わせて貰おう、白波の原酒一升瓶、五四〇〇円もしないぞ！

　で、ここを出て、山国町へ向かう。峠とトンネルを抜けたら山国町で、まずは道の駅まで降りていく。だが、下見の結果、同行者２名、なかま温泉を拒否！なのでやすらぎの郷やまくにに変更した。

　　このやすらぎの郷やまくには、昔老人センターであったが、リニューアルされて、これになった。お湯は、入っても判らないが、湯上がりさっぱり感が凄い。

　ところで、テレビ東京の常識では、スバル愛好者が涙を流して喜びそうな六連（むつれ）島が、岡山に在るんでしょうね。私は福岡と言うならまだ良いんですが、岡山？ってのは、、、凄すぎます。

　本日の一言
　さて、イラク人質事件の謎は判明するのでしょうか？日本人の多くが、イラク人質事件に冷淡であったと思います。あ、共産党＆社民党は別ですよ。反戦活動家＆フリーカメラマンの解放に至っては某師に「日本政府は人質が死んだ方が良かったと思っておられるようだ！」と言われる始末。週間新潮に至っては、、、自作自演、自業自得、こんな四文字熟語が飛び交う今日この頃、世も末ですね。

　本日の走行距離は１５８．８キロ、オドメーターは３０８０２キロ。

　朝から、手抜きうどんを打ちます。緑ダイヤが３５０ｇ、フラワーが２５０ｇ、熱湯２５０ｃｃ、塩はてんこ盛り盛り！（小さじ大盛り３杯）で、打った。粉を回しても柔らかい。熱湯打ちでは柔らかいのが特色だが、感触は凄く良い。ボウルの中で延ばしておき、パスタマシーンで延ばす。流石に６００ｇだから、切れる切れる！で、細切れのまま。延ばして、重ねて、延ばして、やっぱりいつもの倍だから２０分くらいかかってしまった。で、ラップに包んで、寝かしておく。

　で、お出かけしようと言う事になった。ま、佐賀周遊、つつじでも、犬山城、武雄の御船山楽園かなぁ？

　久留米から佐賀市へ、佐賀のココイチで昼御飯、やっぱり禁煙の店って、安心して食べられるんだよね。でここから裏道で白石経由で犬山城の下にあるツツジの歌垣公園に入る。標識が無いんでわかりにくいから、地元の方々以外はあんまりご存じ無いかも知れない。山を登っていくと、歌垣公園と犬山城の選択肢を要求されるんで迷わず右へ。
　でも歌垣公園のツツジは盛りを過ぎて、花が落ちかけていた。で、火葬場の方へ走って武雄市に抜ける。そこからずっうっうっと直進し続け、スワンボ〜トを横目に、直進し続けると、いつのまにか、３４号線に出てしまうのだ。ここで右折である。大回りですか？いえいえ、これには理由が在るんですわ。と、御船山楽園は南からやってくるに限るのよ！今が盛りの御船山楽園でした。

　武雄からまず多久に抜けて、多久聖廟の横をかすめて竹下製菓の脇を抜け、直進すると佐賀医大の方にでて行く。佐賀・千代田・三瀦と抜けて三瀦の図書館を覗いてから帰宅した。

　夕ご飯は、７時間寝かせたうどん玉を半分に切って、延ばす。水分量が少ない（４２％）ので目盛４で延ばし、細目のカッターでカットしたらすぐに茹でる。３分半で揚げたら、ちょうど良かった。ブレンド粉は侮れない。

　本日の一言
　三菱自動車、天王山ですっ！久留米には５００ナンバーというシグマ、ギャラン・シグマの個人タクシーがあります。デボネアのハイヤーも某所で見たことがありますが、三菱のタクシーは今や貴重品、稀少品の類に入ってしまいましたが、そこまで車種整理が進んでしまったって事でしょう。実際に三菱の車は売れていませんから、当然赤字です。赤字が続くわ、不祥事続くわ、無茶苦茶な会社やないか！何で外人社長に謝罪させんねん！こないな会社にジェニ突っ込んで、ダイムラー・クライスラー潰す気かぃっ！という意見が大勢を占めた結果、支援消滅です。三菱グループかて、無い袖は振れませんでしょうに。

　本日の走行距離は１４１．６キロ、オドメーターは３０９５７キロ。

　目的は大牟田周遊である。大牟田の文化館で踊りの発表会でもあっているらしくて、大変だ。文化会館のランチも断念し、何故か蕎麦屋に乱入だ。大牟田で蕎麦屋？それには理由が在るんです！
　大牟田は三井三池のお膝元であり、創業の地だ。東京で採用してきた人間が三井三池の本流を歩いたが為なのか、うどん文化圏の福岡にあって、唯一孤立存在する蕎麦文化圏なのである。東京から文化が移植され、そのまま根付た結果であろう。
　だからお昼は三池カルタ記念館のそば、甘めの宮島醤油に砂糖・いの一番を使用する地元の味＋塩味きつめの蕎麦屋でお食事だ。私は鶏とろ膳、妻は豚カツ膳でした。豚カツはきっちり揚がっている（昔のまま！）甘めで塩味きつめの独特の味（変わって無いっ！）大牟田が誇れるＢ級グルメの筆頭でしょうな。
　大牟田の昼御飯と言えば、意外と文化会館でランチってのも捨て難かったけど、再確認しなければ。あ、大牟田のラーメンってのは、久留米と熊本ラーメンの中間って感じですけれど、或る意味独特の別物ですよ。高専だごも、結構行けてましたっけ、私は有明高専の寮で合宿した事があります。高専は福岡県、寮は熊本県でしたよね。

　もうちょい確認しないと、評価が確定できない蕎麦屋の名前は秘すけれど、食後は、三池カルタ記念館である。図書館に併設されている三池カルタ記念館、はっきり言って、怪しい記念館に入るだろう。花札・ウンスンカルタ・トランプ・タロットの展示されたこの怪しい記念館は、日本最古のカルタに記された「三池住」の文言と、三池の特産品がカルタと表記された文献が全ての根本にある。

　タロットが変じ、ポルトガルからカルタとして伝来し、日本で花札となって今に至っているが、その花札は今や絶滅危惧種遊具に挙げられるまでになった。ご存じだろうか？任天堂は花札・トランプのメーカーであったのだ。カルタが今も生き続けるのは、世界広しと言えど人吉くらいになっているのだが、特殊な伝統のカルタは某裏社会で立派に生き続けている。この特殊なカルタに関する展示はまったく無かった。悲しいなぁ、あれは展示する必要が無いのでしょうか？非常にわかりにくいか？でも、ある種のカルタが博打場でも生き続けているのです、ご存じですか？

　三池カルタ記念館と歴史資料館の共通観覧券だったんで、歴史資料館も覗いてみる。さすがに、三池典太は無いか（判る人しか判らない話題）、次は玉名巡りだな、胴太貫の展示が５月１７日までだそうだ、ポスターで知った。

　話がまた飛ぶけれど、大牟田銘菓と言えば、草木にある草木饅頭である。国道沿いにあるので入りやすいが、黒田屋が駐車場を店舗そばに設置しているのに対して、江口栄商店の駐車場は道を挟んでいるが故に少々入りにくい。本家と元祖がしのぎを削るありがちな地方銘菓の宿命に従って、商標登録している江口栄商店と、本家の黒田屋が対立しています。私は、江口栄商店派なんです。
　久留米とかで入手できるのは、本家の黒田屋の草木饅頭です。私は、１０個単位で買える草木饅頭の正規品２０個入り６３０円を買ったあと、５個入りきずもの１０５円を買う小市民だったりします。５個入り１０５円は出来立てのモノが多く、あっさり・しっとりでお勧めです。村岡屋本店で佐賀錦切れ端パック品を買ってしまう人のみ、お勧めしておきましょう。妻は、江口栄商店の草木饅頭を知りませんでした。ところで、何故５個入りきずもの１０５円を買うのか？車の中でパクつく専用に決まっているじゃあ〜りませんか！

　途中で、瀬高の図書館を偵察した後、県道８９号を利用して荒木経由で帰宅、花畑のタイホーで掻き揚げ購入後、昨日打って置いたうどん玉を延ばしてカット、夕食はぶっかけうどんである。３分半茹でたが、熟成しすぎという感じはなく、これで十分か？今度３０分寝かしてカットしてみようかな？でも、水分量のばらつきが収まるかな？ブレンド粉うどんは、意外と好評なんで、う〜ん、買い込んだ手打ちうどんの小麦粉をどうしようか？それでも２袋ですけれどね。熱湯練りで在れば、寝かす必要が無いのが判明したら、どうしましょう。

　夕食を終えて、このぺ〜ジをＷｏｒｄｐａｄで入力していたら、補欠選挙自民党三勝、民主党三敗らしいです。ま、イラク人質問題で目一杯人質べったりバックアップしまくっていた民主党、失速に次ぐ失速に近いモノがあります。二大政党政治は共産党や社民党の存在意義を無くしていきました。民主党の主張には衆愚政治を思わせる無意味なモノが多すぎます。責任を取る必要のない人々が無意味な事を言っている、そんな人々が政治家として存在している、かつての社会党以下の存在になり果てようとしている、そう感じているのは私だけでは無かったようです。

　本日の一言
　三池典太＆胴太貫、日本刀の二大ブランドはここらにあります！三池典太という日本刀がありました。平安期の刀らしく、ちょいと太刀っぽい刀ですが、家康の守り刀、足利将軍から秀吉経由で前田家家宝になった銘刀、共に三池典太であったが為に、或る意味有名な刀鍛冶の名前です。珍品として知られた郷とか、新撰組で知られた虎徹とか菊一文字、あ有名なのは村正、正宗でしょうか？質問です！拝一刀で有名な胴太貫は何処で打たれていたでしょうか？ＧＷに赴こうかな？なんて考えております。

　本日の走行距離は９９．４キロ、オドメーターは３１０５７キロ。

　実は私は今日もお仕事であった。今年のＧＷどうしようか？新緑の平戸、某峠に赴くか？る。でもねぇ、有田の陶器市で長崎自動車道は渋滞必死だし、阿蘇の渋滞も必至でしょう？えびののカクトウトンネルも渋滞するだろうしなぁ。さて、何処に行こうかなぁ？

　本日の一言
　九州駅弁の波状攻撃をご存じですか？九州には山ほど国鉄路線が在ったが故に、駅弁もいっぺこっぺあっとです。北九州市内だけでも、駅弁を販売する駅が幾つ在るかご存じでしょうか？鹿児島本線で駅毎に駅弁買って食べながら旅したら、赤坂さんレベルでないと、博多駅手前の東郷当たりで轟沈・破裂します。