−チャンインの食べたい物リスト−

今回の旅行の一番の目的は、食べたいものをたくさん食べること。
チャンインは何週間も前から、あれとあれとあれを食べるって、しっかり手帳に書いています。

●チャンヤの食べたい物リスト２０

・焼鶏：シャオジー、日本の焼き鳥とは全然違います。ニワトリの丸焼き。
・緑豆ガオ：緑の豆で作ったお菓子
・ガオゲン：白い米の粉で作ったお菓子（紅果の餡が入っている）日本の米の粉のお菓子に比べると荒い
・羊肉串：羊肉を串に刺して焼いたもの、ズーヤン(クミン)粉がかかっているのがみそ。
・刷羊肉：羊肉のしゃぶしゃぶ

・羊湯：羊の内臓で作ったスープ
・猪肉炒＋＋九菜：豚肉とニラの炒め物
・棗泥点心：ナツメの餡が入った饅頭
・＋＋九菜餃子：ニラの餃子
・紅果：サンザシ

・海蟹：ワタリガニ
・河蟹：上海カニ
・海ジュア頭、皮：クラゲの頭と傘
・牛蹄筋：牛のアキレス
・糖炒栗子：天津甘栗

・溜腰花：豚の腎臓を料理して花のようになったもの
・イェン暴(牛)ドゥスー：牛の胃袋を細く切ってさっと炒めた物
・＋＋回香餃子：ウイキョウの餃子
・芹菜包子：セロリの肉饅頭
・紅焼猪肉海帯黄豆：豚肉と昆布と大豆の煮物

・猪耳どぅ：豚耳
・猪蹄：豚足
・琥珀果仁：甘い小麦粉のどろどろの、生の落花生入れて、出して油の中に入れて揚げる
・大油餅里放少シュイラー椒末：大油は豚の脂(ラード)とネギ、塩で作った大餅(昔食べた物)

全部で２４ありましたね(^^;
はたして、チャンインはこれらを全部食べることができるか！？
乞う、ご期待(^^)

●お買い物リスト
・芝麻醤：日本にもあるけど、安いから買って帰ります。
・靴：素人(スーレン)というメーカーのがお気に入りです。
・くつした：綿の靴下は日本に比べるととても安いです。
・子供の服：赤ちゃんの服ね。

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