昭和62年、旦那の実家であるここ、
真鶴でおかげ荘を始めました。
独学で学んできた料理は、
本格的な会席料理ではないものの、
〝ほっとするような田舎の料理〟をモットーに、
皆様に「おいしい」と言っていただけるよう、
一生懸命作っております。
洋食料理を担当しております。
熱海のフレンチレストランで修行を積み、
素材に合わせた創作料理が得意です!
趣味はお菓子作り。
さまざまな接客業をしてきました。
多趣味で、カナダでのホームステイ経験から、
英語は堪能(?)。
神社仏閣が好きで、
真鶴のいい所をよく知っています。
笑顔と気さくな接客が人気です!