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店主がこだわりぬいた「特選豊後牛」
豊後牛の生産・改良にたずさわり続けて50年、そのこだわり店主の眼に選び抜かれた源泉の肉。
霜降りのもつ自然の旨みをそのままに味わってもらうための本格炭火焼。
地元でとれた旬の食材と一緒に堪能してください。
極上豊後牛しゃぶしゃぶ
極上豊後牛しゃぶしゃぶはすべてロースを使用しています、口の中でお肉が溶けていく旨みと甘みを堪能して頂けます、しゃぶしゃぶ鍋に溶け出した旨みスープで作った別腹雑炊でしめとなります。
極上豊後牛炭火焼肉
極上豊後牛炭火焼肉は牛一頭から５ｋｇから６ｋｇしか取れない部位を使用していますので、肉の味と旨みを味わって頂けます。
当店の焼肉は煙が出ません「今までの焼肉と違う驚き！」をあわせてお楽しみ下さい。
