第９回全国和牛能力共進会《鳥取県大会》　（その１）

「伝えよう熱い思いを　示そう宮崎牛の力を　目指せ日本一」

それが、“第９回全国和牛能力共進会宮崎県推進協議会”がこの鳥取県大会に向けて掲げたスローガンである。先日、宮崎県代表牛の選考会の様子をアップさせて頂いたが、その中でも紹介させて頂いたとおり、前回の共進会（岐阜県大会）では健闘するも、隣県の鹿児島県勢に完全にしてやられた結果となった。雪辱を晴らすため、県内各地域の畜産関係者が平成１９年１０月に向けて、努力と技術の研鑽を重ねてきたのだ。

本大会“全国和牛能力共進会”は既に紹介したとおり『和牛のオリンピック』だ。この式典での上位入賞がそのまま農家の名誉や、産地の名声を高める事になる。そのため、全国３８道府県から４９４頭の和牛が出品され、県の代表として“第９会全国和牛能力共進会鳥取県大会（以下、鳥取全共）”の４日間の会期に臨むのである。

この鳥取全共。私も後学のため、運良く参加する事が出来た。前回の岐阜全共は当時の職場の内部事情で行く事が出来なかったので、私にとっては人生初の参加となる。開催地である米子市での宿泊確保に出遅れてしまったために、宿を探すだけでかなりの労力を費やしたのだが、何とか米子駅前という絶好のロケーションに陣取る事ができ、平成１９年１０月１１日の早朝、宮崎空港の前に立ったのであった。

ご存知と思うが、宮崎から鳥取へと向かうにはあまり交通ルートの選択カードが無い。旅行会社に選んでもらったルートは「一度、大阪まで出て新幹線で岡山まで向かい、伯備線で山越え」というもの。６時間を要する壮大な旅路だ。

午前８時に宮崎空港を離陸。接続に余裕が無く、昼食の確保等々、大なり小なりのハプニングを抱えながらも、午後２時。山頂が雲にすっぽり覆われた大山を背負った米子駅に到着した。

全共は９つの部門で構成されている。大きな区分は種畜（繁殖用）と肉畜の２つであるが、それぞれの出品牛の月齢や審査の目的によってさらに細かく細分化される。以下にまとめてみると・・・、

出品区	出品区分	生後月齢	出品単位
第１区	若雄の部	１５〜２３ケ月齢	単品
第２区	若雌１の部	１４〜１７ケ月未満	単品
第３区	若雌２の部	１７〜２０ケ月末満	単品
第４区	系統雌牛群	１４ケ月以上	群（４頭）
第５区	繁殖雌牛群	３産以上の産歴	群（４頭）
第６区	高等登録群	１４ケ月以降	母、娘、孫娘群（３頭）
第７区	総合評価群	種牛群１７〜２４ケ月末満肉牛群２４ケ月未満	種牛群（４頭）肉牛群（３頭）
常８区	若雄後代検定牛	２４ケ月末満	群（３頭）
第９区	去勢肥育牛	２４ケ月末満	単品（２頭程度）

となる。

大まかに説明すれば、だいたいこんな感じになるのではないか。

　・第１区・・・各県の次世代を担う種牡牛の比較

　・第２区〜第６区・・・各県の繁殖牛の改良速度、飼養技術の比較。
　　　　　　　　　　　　　　（※このうち、第４区については、本大会のスローガンで
　　　　　　　　　　　　　　　　ある　『和牛再発見』が示すとおり、各県の和牛が
　　　　　　　　　　　　　　　　連綿と受け継いで来た系統を見直す意義を込めて、
　　　　　　　　　　　　　　　　雄系統であれば始祖牛の遺伝子保有２０％以上、
　　　　　　　　　　　　　　　　雌系統であれば始祖牛の生年が昭和５０年以前と
　　　　　　　　　　　　　　　　厳しい制限が付く。）

　・第７区・・・「総合評価」という区分が表すとおり、各県で現在主力の種牡牛
　　　　　　　　について、産肉性、繁殖性の遺伝能力を見る（ただし、種牡牛の
　　　　　　　　生年が平成９年１０月１日以降）

　・第８区・・・各県の将来が期待される種牡牛候補牛の遺伝的能力を測る（やはり
　　　　　　　　種牡牛の生年について、平成１２年１０月１日以降という制限）。

　・第９区・・・各県の主力種牡牛の産肉性の比較（ただし、父牛は平成７年１０月
　　　　　　　　１日以降の生まれ）。

さて、これから鳥取全共の紹介に入っていくが、この共進会の全貌のうち、私が見る事が出来たものについて、項目立てて紹介していこうと思う。